Fase Visual; Color pálido con reflejos verdosos, burbuja fina con rosario continuo y forma de corona Fase olfativa; Destacan sus aromas en nariz a manzana y recuerda a una panadería con pan recién salido del horno. Fase gustativa: En boca, se aprecia una acidez acorde con el dulzor del vino y en el retronasal nos recuerda a fruta madura. Cremoso. Gastronomía: Este cava puede acompañar a los postres. Su suave y refrescante sabor le hace un perfecto complemento para las comidas dulces. También puede acompañar fruta o nueces
